A la Tarte

O locație cocheta cu iz provensal, servire buna si personal amabil, cu felii de tarta dulce sau sărată, pe gustul fiecăruia. Tartele quice se servesc cu salata. Totul arata apetisant, iar aromele nu te lasă să pleci fără să încerci măcar un produs din vitrina.

Vin aici din cand in cand. Toata experienta e foarte relaxanta. Interiorul, muzica, mancarea top! Cafeaua nu e cea mai buna daca nu esti bautor sau obisnuiesti sa bei cafea de specialitate, insa tot ce am mancat aici a fost foarte gustos de fiecare data.

Abordare de hoti. Fiecare quiche vine la pachet cu cate o salata “obligatorie”. Cine comanda 3 quiche-uri, primeste automat 3 salate expirate a cate 7 lei bucata. Pretul din vitrina nu include pretul salatei. Am observat furtul doar cand m-am uitat mai atent la casa de marcat. Protectia consumatorului ar trebui sa le faca o vizita pentru practici inselatoare.

Am luat tarta cu ceapa caramelizata si ciuperci nu am mai apucat sa ii fac poze, mi-era si foame, am gustat si tarta cu somon nu mi-a placut ca desi maruntit somonul, s-a tocat cu tot cu solzi/oase si am simtit asta. Local frumos, servirea si ambianta excelente

Când vreau să mă bucur de mâncare bună, delicioasă, plină de savoare, în combinații surprinzătoare și inconfundabilă în arome, ori de atmosfera aceea tipic franțuzească, într-o mare măsură boemă, merg la A la Tarte. Cu siguranță le voi regăsi pe toate într-o felie de quiche sau un desert. Pregătite cu drag, din ingrediente sănătoase, de multe ori locale și de sezon, de către artizani ai gustului. De cum intri ești fascinat de produse ochioase ce stau cuminți în vitrină pentru a fi degustate. Poziționare magistrală. Așa sigur nu mai ai scăpare de la înfruptare. După nume ne putem da seama că avem de-a face cu raiul tartelor, diverselor sortimente de quiches și prăjituri. Toate inspirate de rețete tradiționale franțuzești, învățate cu drag, și, mai ales, obținute artizanal. Acesta pare a fi principiul locului: produse fără aditivi, conservanți, gătite cu măiestrie artizanală din ingrediente proaspete, locale, de sezon. Nu există un meniu tot ce e disponibil fiind expus, iar comanda se face în zona de bar. Te poți desfăta cu quiche, vegetarian sau nu: Lorraine, Forestiere, Italienne, Nordique, Nicoise, Parmigiana. Iar aici am amintit doar câteva dintre ele. Dacă nu știi în ce constau, nu-ți face probleme. Fiecare are menționate ingredientele și așa decizia va fi mai ușoară. Le poate ține companie salată mixtă sau taboule. Partea dulce e copleșitoare în cel mai bun sens cu putință. Cam ca și gastronomia franceză. Și extrem de apetisantă vizual. Nu veți descoperi doar tarte atât de îmbietoare că îți vine să le mănânci cu privirea – cu zmeură, migdale, ciocolată și câte și mai câte minunății – ci și delicii autentic franțuzești: canele de Bordeaux, meringue francaise – pe care le-am degustat și sunt fenomenale – sables pur beurre framboise. Lista poate continua, însă vă las să le descoperiți singuri. A la Tarte e un tărâm fermecător în care pasiunea pentru gusturi desăvârșite, cu puternice rădăcini în tradiția unei gastronomii ce nu mai are nevoie de vreo prezentare a prins forma unor quiche și deserturi de-a dreptul minunate.😋