CIP'S CAKE

Ciprian Dragomir – no, păi ăsta nu-i om, îi arhitect de dulce și, sincer să fiu, principalu’ suspect în toate cazurile de „diabet fericit” 🍰. Mă uit la ce face și, Doamne iartă-mă, tind să cred că o stat și el liniștit în „diamond circle” cu Grolet, Lignac și Couvrand, exact în ziua aia când s-o împărțit talentu’ la nivel de superlativ în pâtisserie. Că altfel nu-mi explic. Torturile lui? No… nu-s torturi. Îs altă specie. Îs din alea la care te uiți și zici: „Mă, pot să-l mănânc… sau trebuie să-l pun în ramă?” Serios acuma, ce face omul ăsta trece bine de tot peste ideea noastră clasică de desert. Îs opere de artă, da’ din alea fine, gândite până la ultimul detaliu. Texturi, culori, echilibru – totu’ îi dus la nivel din ăla de te lasă un pic mut. Și am intrat și pe pagina de la CIP’S CAKE… No, și acolo m-o lovit realitatea direct: nu-i doar marketing sau poze frumoase. Se vede clar că fiecare produs îi gândit ca un concept, nu doar ca „ceva dulce de vândut”. Ai senzația că fiecare tort are povestea lui, personalitatea lui, nu-i făcut la grămadă. Și faza cea mai tare? L-am văzut și în realitate, într-un local din București. Și-am stat un pic și m-am gândit: „No bine, mă… cum îi posibil să arăți așa impecabil și să trăiești zilnic înconjurat de atâta dulce?” 😄 Zici că-i scos din revistă, nu din laborator de cofetărie. Miercuri urmează momentu’ ăla mare… degust cozonacu’ cu care o îndrăznit să ne ispitească pe Instagram, de zici că nu-i desert, îi chemare divină 😄 Sincer, m-o prins din prima clipă… cum o rupt un dărab de cozonac aburind… no, acolo m-am dus. Sedus total. Fără scăpare. De atunci, trăiesc cu gându’ la el, ca omu’ serios: „Oare cum îi? Oare chiar îi așa cum arată? Sau îi și mai și?” Și-acuma… ce să zic… aștept ziua de miercuri mai ceva ca Învierea. Nu mă mai interesează nimic: nici planuri, nici oameni, nici vremea. Doar cozonacu’.

Un loc micut, plin de surprize placute! Deserturile sunt de exceptie! Am comandat un tort personalizat si a fost de poveste!

Prajituri excelente. Gust traditional si sofisticat in acelasi timp. Prajituri care nu te baga in diabet ci te lasa sa simti fiecare aroma in parte. Recomand cu drah. Ciprian este un baiat extraordinar, dragostea lui fata de ceea ce face se simte in prajituri.

Va multumim pentru tortul realizat pentru cununia noastra. A aratat impecabil din punct de vedere estetic, iar gustul a fost pe masura . Foarte placut, bine echilibrat, cu blatul perfect insiropat. Am fost extrem de incantati de rezultat si dorim sa va felicitam pentru calitatea si atentia la detalii. Multumim pentru profesionalism si pentru experienta frumoasa oferita ! Vom reveni cu drag !

Am mâncat aicea mai bună AMANDINA vreodată. Și am luat o cafea cu gheață cu lapte de cocos, foarte delicios. Totul se face local și mirosul de la laborator este apetisant. O cofetărie care deși centrale e puțin ascunsă, dar cu o ambianta de terasă minunată.