Panoramic

O locație foarte liniștită, restaurantul foarte frumos amenajat și priviri minunate! Personalul foarte amabil și atent. Mâncarea foarte bună.

Redeschis în octombrie 2025 după o renovare completă, Restaurantul Panoramic de pe Muntele Tâmpa s-a transformat dintr-o locație cu aer retro într-o destinație modernă de tip fine dining, fiind acum unul dintre cele mai stilate puncte gastronomice din Brașov. Locația: Situat la 960 de metri altitudine, oferă cea mai bună perspectivă asupra Brașovului. Interiorul a fost complet regândit pentru a fi elegant și luminos, punând în valoare ferestrele mari care încadrează Piața Sfatului și Centrul Vechi. ​Vibe: Atmosfera este acum mult mai rafinată, potrivită pentru cine romantice, ocazii speciale sau întâlniri de business. Nu mai este doar un loc de popas pentru turiști, ci o destinație culinară în sine. ​Experiența Culinară (Meniul) ​Sub semnătura lui Chef Doru Bar, meniul s-a mutat către zona contemporană, îmbinând ingrediente locale cu tehnici internaționale. ​Preparate Recomandate: Poți găsi opțiuni precum mușchi de porc Mangalița cu reducție de ciuperci sălbatice și cartofi mille-feuille, sau platouri gourmet cu brânzeturi și mezeluri de la artizanii locali din jurul Brașovului. ​Prezentare: Plating-ul este unul atent lucrat, specific restaurantelor de top. ​Băuturi: Selecția de vinuri este vastă, existând și evenimente de tip „Chef & Wine Experience” pentru pasionați. ​Acces și Logistică ​Cum ajungi: Accesul principal rămâne Telecabina Tâmpa, care a fost și ea modernizată. Este important de reținut că programul restaurantului este corelat cu cel al telecabinei, oferind acum și posibilitatea unor cine târzii. ​Panorama imbatabilă: Rămâne singurul loc unde poți lua masa privind orașul de la o asemenea înălțime. ​Renovarea: Totul este nou, curat și cu un design de bun gust. ​Calitatea mâncării: Trecerea spre fine dining a ridicat standardele considerabil față de vechea locație. ​Aspecte de Considerat ​Prețurile: Fiind un restaurant premium, prețurile sunt pe măsură (de exemplu, un platou gourmet poate fi în jur de 160 lei). ​Rezervările: Este recomandat să rezervi o masă în avans, mai ales pentru locurile de lângă fereastră, deoarece cererea este foarte mare. ​Verdict: Restaurantul Panoramic este acum „perla” de pe coroana Tâmpei. Dacă înainte mergeai acolo doar pentru priveliște și o cafea, acum merită să mergi pentru întreaga experiență gastronomică. Este locația ideală dacă vrei să impresionezi pe cineva sau să marchezi un moment memorabil deasupra Brașovului.

La inceputul mesei s-au miscat foarte greu. Comada de bautura a venit dupa 20 de minute. Recomand schimbarea repertoriului muzical - total nepotrivit locatiei.

Restaurantul superb, mancarea foarte buna, portii suficiente, preturi corecte, personal amabil, muzica live, totul foarte ok. Hotelul incarcat cu istorie, centrul SPA bine dotat si curat, o gama variata de tipuri de masaje, camera mare, spatioasa, destul de curata, dar cu un aspect putin invechit.

Am avut o experiență culinară foarte plăcută la restaurantul Panoramic, unde mâncarea a fost excelentă. Am început cu bruschete, simple și delicioase, preparate cu ingrediente proaspete care au adus un echilibru de arome. Pastele cu somon afumat și sos alb au fost cu adevărat deosebite – cremoase și pline de savoare, cu somonul afumat completând perfect sosul delicat. Risotto-ul cu fructe de mare a fost, de asemenea, o alegere reușită, gătit exact cum trebuie, cu fructele de mare bine preparate și pline de gust. Am savurat un ice tea răcoritor, care s-a potrivit bine cu întreaga masă. Singura neplăcere a fost că desertul comandat nu a mai ajuns, deși figura pe bonul de plată. Cu toate acestea, personalul și-a cerut imediat scuze și a refăcut bonul fără desert, ceea ce a demonstrat că sunt atenți la clienți și la corectitudinea serviciului. O experiență foarte bună per ansamblu.