Cofetaria Ana State - Democratiei

Tocmai am savurat acesta prăjitură excepțională: rulada Pavlova cu nuci și ciocolata...de vis😋 Nu e ușor să alegi din așa varietate..dar eu m-am hotărât rapid, pentru că prăjiturilor cu nuci nu le pot rezista, și din păcate foarte, foarte puține cofetarii au. Felicitări!

Poate cea mai buna cofetarie din zona Ploiesti. Pe langa produse excelente de cofetarie are si produse de patiserie, colaci, coliva. Eu si multe cunostinte ne-am luat tort de ocazie sau candybar de la ei

Recenzie ⭐️(pentru efortul de a exista) Ah, da… „cremșnitul” by Ana State cu blat de pandișpan. Acea “capodoperă” a cofetăriei Ana State în care tradiția este privită fix ca termenii și condițiile: bifată fără să fie citită. Pentru cine nu știe, adevăratul cremșnit este acel desert fragil, aerat, cu foi care foșnesc dramatic la fiecare mușcătură. Ei bine, aici avem… pandișpan. 🥲 Un burete dulce, pufos și omniprezent, infiltrat strategic ca să transforme orice prăjitură într-un fel de „tort generic cu cremă”. Muști și te întrebi: — „Este cremșnit?” — „Este o felie de pandișpan rătăcită prin viață?” — „Este un experiment social?” 🤔 Textura? Confortabil de banală. Emoția? Aproximativ aceeași ca atunci când deschizi frigiderul și găsești doar lumină. 💡 Pare că în cofetăriile Ana State există o regulă nescrisă: „Dacă nu știi ce să faci, pune un pandișpan dedesubt.” E ca banda adezivă a deserturilor — repară orice, inclusiv identitatea. 🎭 În concluzie, acest „cremșnit” este dovada vie că poți transforma o legendă într-un powerpoint culinar: structură există, conținut… discutabil. Recomandat celor care vor să experimenteze sentimentul subtil de trădare gastronomică, servit cu zahăr pudră. 😌🍰

O stea cu greu pentru așa zisul cinnamon roll - pentru ca ASA e denumit pe etichetă și recomandat de personal (mai degrabă, “ziua proasta a cofetarului” i se potrivește mai bine). Dacă asa au înțeles sa il denumească, nu are nimic în comun cu rețeta originală, nu se simte scorțișoară, e doar o bucată de….ceva, un blat roz destul de tare, fără aromă și acoperit cu o cremă ce se vrea de brânză și cu gem🤦‍♀️ gem în rețeta de cinnamon rolls. În primul rand, cinnamon rolls nu se fac cu aluat de cozonac (seamăna, dar nu e același), si în al doilea rând, chiar și așa, nici cozonacul nu e roz și găurit. Totuși tava era aproape goală, semn ca s-a vândut, a prins. Aș putea să spun și unde în Ploiești se găsesc cinnamon rolls perfecte, pline de scorțișoară și cu glazură adevărată din cremă de brânză. Mai bine le faceți acasă după rețetele originale de pe internet, dar nu de aici. De preț nu mai zic, la așa calitate, și nici măcar proaspete nu mai sunt. Au deptate și clienții, în ultima vreme cam toate prăjiturile au același gust.

NU RECOMAND Am cumpărat 4 prăjituri diferite și toate aveau același gust. Nimic proaspăt, de parcă erau in frigider de câteva zile. Ciocolata care trebuia să fie crocantă era moale. Prăjiturile erau calde și aveau gust a frigider, ceea ce nu are sens. Personalul a fost nepoliticos. Am rugat dacă poate arunca un ambalaj și am primit doar priviri urâte și fețe acre de la două doamne în jur de 50-60 de ani, nu mi se pare un comportament adecvat. Nu există coș de gunoi nici înăuntru, nici în exteriorul cofetăriei, afar sunt gunoaie in tufișuri, nu nu am vrut sa contribuim și noi la asta. La ce prețuri au, mă așteptam la mult mai mult. O experiență foarte proastă. Dacă ași fi putut a-și fi dat zero, din păcate nu se poate așa ca voi da o stea.